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黒豆にはまってます

Dscf0716

◇焼鮭 ◇かぼちゃの照焼 ◇スナップえんどう塩茹で
◇シャウエッセン ◇ゆで卵 ◇黒豆ごはん
◇セミノールとりんご

広島にいたころ、職場の近くのお餅やさんに売ってた黒豆おこわが美味しかったことをふと思い出し。
黒豆は、ごはんと一緒に炊いちゃうとえらいことになるからね~
枝豆みたいな塩味にして、ご飯とまぜてみた。
もち米にすればもっと美味しかったと思うわ。残念。

しかし、生麩を巻いてあった笹を洗って再利用したらいい雰囲気。
わっぱに笹の葉は合うね。

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コメント

ほんとほんと!
わっぱに笹の葉は合いますね~
黒豆ごはん、水玉柄で可愛いなぁ~
ご飯と一緒に炊くと、黒いご飯が出来上がるンデス?!
今日は久し振りにパソコンから拝見してますが
あっこさんのお弁当って、詰め方もキレイなんですよね。
心掛けているポイントは???
あっこ先生~~~ぃぃ

投稿: モリゾー | 2009年7月 7日 (火) 15時06分

>モリゾーさん
黒豆をお米と一緒に炊くと、グレーのごはん&色の抜けた紫の豆という、おぞましいビジュアルになってしまうのです。
お弁当の詰め方は、特になんも考えてないです…(汗)
同じ色がなるべく並ばないようにするぐらいで…
って、並んどるけど(汗)

投稿: あっこ | 2009年7月 8日 (水) 07時07分

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