« 2007年12月 | トップページ | 2008年2月 »

2008年1月

学生街の秀逸ハンバーグ

鳥取大学近くの美ち(みち)で夕食。
いつもの照焼ハンバーグ定食。

Dscf0770

ほとばしる肉汁が、ん~っ!たまらん!
ハンバーグ好きな夫に連れられてあちこち食べ歩いたけど、
ここより美味しいハンバーグには出会わないね~
だからもうここ以外のお店でハンバーグを注文するのはやめた。
私も家でハンバーグ作るとき、だいぶこの感じが出せるようになってきたけど、
まだまだおっちゃんの味には勝てないな~

◆れすとらん 美ち
鳥取市湖山町北1-419   
TEL 0857-31-6870
営  11:30~14:00(日祝15:00)17:00~21:30
休 土曜
P  あり

| | コメント (0) | トラックバック (0)

しあわせ?大福

「おかーさん、大福たべたーい」
なんて珍しいことを野々花が言うので、何かと思ったら、
みんなのうたで「しあわせ大福」という歌をやってるらしい。

スーパーに行ったら、「あんこの入ってないピンクのがいい」と言う。

は? そんなの大福じゃないじゃん! Dscf0762
ただのお餅…

そんならおうちで作ろうということで、
買わずに帰宅。

「おかーさん、やっぱりあんこ入りがいい~」

…言うと思った(-_-;)

切り餅をお湯とほんの少しの食紅入りで一緒にチンしてこねて、あんを包んで、なんちゃって大福に。

野々花は満足してたけど、
あんこがね~、イマイチだわ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

越前カンタケの和風パスタ

鳥取に帰ってきました。
早速、この大量のキノコをご近所お友達におすそ分け。
そして我が家も大量消費。

Dscf0757

味付けは牡蠣醤油だけ。
それに海苔をパラリとしただけなのに、かなり旨し。

エチゼンカンタケ、まだまだあるよ~(^^;)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

早刈り蕎麦

Dscf0740

早刈りそばって知ってますか?
NHK見た人いるかしら?
風味豊かな若草色の蕎麦を作り始めたという人が、
私のよく知ってる、この中瀬さんという方。
たまたまこのテレビ番組を見てしまってからというもの、
今度福井に帰ったら絶対に食べたい!!!と熱望していたのですよ。

と、いうものの、この早刈りは、晩秋の一時期にしか出回らないと聞いて、
すっかり諦めていたところ、思いがけず、頂くことができました♪

夫も私も大好きなお蕎麦屋さん、大宮亭にて。
一番のお気に入りのごぼう蕎麦(冷)を注文したところ、
「ん?何か蕎麦の色が緑っぽくない?」

Dscf0743

店員さんに聞くと、やはり!やはり!早刈り入りだとか♪ いやーんラッキー♪
確かに緑のそばの実を挽いてました。
風味がいいのよ。オススメ。

◆大宮亭
福井県坂井市丸岡町里丸岡3-10 
TEL 0776-66-8787
営  11:00~21:00(L.O.)
休 水曜
P   いっぱい(無料)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

冬の収穫

Dscf0716

例年は椿の鉢植えだらけだったハウスの中が、
ことしはきのこだらけになってました。
越前寒茸(エチゼンカンタケ)という冬だけのキノコです。
近所や親戚にも散々配ったらしいが、とても食べる方が追いつかず、
お化けみたいに大きくなってしまって、捨てるばっかりなんだとか。

Dscf0719

「えぇぇ!それはもったいない!」

みかん箱2箱にいっぱい収穫し、
鳥取に持ち帰ることに。

Dscf0725

     大根や 白菜もね。

Dscf0726

| | コメント (0) | トラックバック (0)

福井の冬のおやつと言えば

Dscf0737_2 冬のおやつと言えば、福井の人は大半がコレを思い出すのでは?

何故か福井では、冬季限定販売水ようかん
だいたい四角い箱に入って売っています。

東京の大学に行くまでは、全国的に冬に売ってるものだと思ってた。
子供の頃はあんまり好きじゃなかったけど、黒糖風味が結構美味しい。
甘さもしっかりしてるから、
一切れでも満足♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

水仙を見に行ってきた @福井

昨日から福井に帰省。
越前海岸に水仙を見に行ってきた。

20080111_150110
時期的にはちょっと早かった感じ。

20080111_145657
でも群生する水仙の中を歩くと、ほんっとにいい香り~

20080111_151754
漁港の近くで

20080111_153728
お刺身定食を頂きました。
越前ガニって、べらぼうに高い…
鳥取はそうでもないのにね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

こどもの国

こどもの国に行きました。
雪がまだたーんまりと残ってて、貸し出してたソリに乗って遊びました。

20080106_151319

スキーウェアの上下+長靴で万全のスタイルの親子が何組か。
ま、そこまでじゃなくても、着替えぐらいは持ってくべきだね。
サボ履き(←私)なんて論外!

夜は先月OPENしたばかりの 大戸屋 さんに行きました。
何気に普通盛りのごはんを頼んだら、超デカ盛りが出てきてビックリ!
大盛りにした夫なんて、まるで相撲部屋。 ごっつぁんです!

20080106_165255

ここはなかなか美味しいんでない?
行きつけの定食やさん、つぶれちゃったみたいだから
ちょっと嬉しだワ♪

◆大戸屋 鳥取湖山店
鳥取市湖山町東4-20
TEL 0857-28-5117
営  11:00~24:00(LO23:30)
P   いっぱいあり(無料)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

鳥取へ

帰ってきました。
いつものように夜になってしまったので、
途中の コージーズキッチン でお夕食を頂きました。

20080103_202416

20080103_201802_2 

ここのお料理、ホントに美味しいのよ。
デザート3種類も選べて、これで1,500円なんて、ため息が出るぐらいに素敵。
近かったらいつでも行きたいのにな~

◆洋風食堂Kozy's Kitchen
鳥取市河原町布袋582-3
TEL 0858-85-3050 
営 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:00)
休 月曜(祝日の場合は火曜)
P 10台ぐらい?(無料)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

新年

あけましておめでとうございます。
                      ってUP遅すぎやろ… 
こんな私ですが(^_^;) 今年もよろしくお願いします。

今年のおせちはこんなんになりました。

20080101_105258

20080101_105339

子どもたちは雪遊びです。

20080101_150034

20080101_151024

20080101_150800

20080101_155234

おやつはぜんざい。
この家系は、餡子やお餅が
ホントに好きよねー。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2007年12月 | トップページ | 2008年2月 »