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黒豆玄米

最近玄米食にハマっている私。
大豆を入れたり、水の量を変えてみたり、
加圧時間を変えてみたり、仕上がりの違いを楽しんでる。

今日入れてみたのは、黒豆。
蓋を開けてビックリ。なんじゃこりゃー!
色がすっかり抜けて、金時豆みたいじゃないのよあんた。
抜けた色素はごはんに移り、ちょいグロご飯になっちゃった。

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味はいいんだけどね。
ま、アントシアニンたっぷりっつーことで…

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